Owady na talerzu. Czy czeka nas kulinarna rewolucja?
Pod koniec stycznia br. na polski rynek trafiła mąka ze świerszcza. Pięcioletnie pozwolenie na obrót tego typu produktem otrzymała firma z Wietnamu. Dla wielu z nas wprowadzanie obcych zwyczajów kulinarnych do naszej codziennej diety, wzbudza zrozumiałe wątpliwości, choć owady od lat spożywane są w wielu częściach świata.
17.02.2023 19:04
7
3
